mariam
.:: الــمــشــرفــة الــعــامــة ::.
عدد الرسائل : 301
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 27/01/2008
 | موضوع: مناقيش الجبن  السبت فبراير 09, 2008 12:34 pm | |
| السلام عليكم
المقادير:
¾ كوب لبن حليب .
¼ كوب ماء .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
½ 2 كوب دقيق .
½ ملعقة صغيرة ملح .
¼ كوب زيت .
رشة نعناع يابس(جاف) .
بيض للدهن .
الطريقة :
اعجني جميع المقادير مع بعضها في العجانة.
اتركي العجينة لمدة ساعتين ونصف في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر.
افردي العجينة بشكل دائري، ثم قومي بحشوها بالجبن ويفضل جبن حلوم مخلووط مع جبن كرفت الأزرق .
ومن ثم يتم خبز المناقيش في الفرن .
ثم تقطع بالنص وتزين بالنعناع الجاف أو الزعتر . | |
|
عتره
.:: الــمــديــر الــعــام ::.
عدد الرسائل : 470
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 27/01/2008
| | موضوع: رد: مناقيش الجبن السبت فبراير 09, 2008 5:30 pm | |
| | |
|
mariam
.:: الــمــشــرفــة الــعــامــة ::.
عدد الرسائل : 301
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 27/01/2008
| | موضوع: رد: مناقيش الجبن الإثنين فبراير 11, 2008 12:54 pm | |
| نورتني يا عتره ولا يهمك انا ببعتلك جبنه من عندي تكرم عيونك | |
|
